Metil octanoate: Jista 'jintuża f'togħmiet u kożmetiċi li jittieklu

Informazzjoni bażika
Numru CAS: 111-11-5
Numru Einecs: 203-835-0
Numru FEMA: 2728
Formula Molekulari: C₉H₁₈O₂
Piż molekulari: 158.24
Propjetajiet fiżiċi u kimiċi
Dehra: Likwidu ċar bla kulur għal isfar
Aroma: Għandha l-aroma ta 'l-inbid, frott, u oranġjo ħelu
Solubilità: diffiċli ħafna biex tinħall fl-ilma, solubbli f'solventi organiċi bħal etanol, eter, u żjut
Punt ta 'tidwib: madwar - 40 grad
Punt tat-togħlija: 192.9 grad (83 grad fis-2. 00 kpa)
Densità relattiva: 0. 8775 (d204)
Indiċi Refrattiv: 1.4710 (N20D)
Punt tal-flash: 72 grad
Sors
Li jseħħu b'mod naturali: li jseħħu b'mod naturali fil-ġel tal-iris u żjut essenzjali ta 'frott bħal frawli, ananas, u għanbaqar.
Sintesi artifiċjali: Jista 'jinkiseb permezz ta' alkoħol ta 'aċidi grassi taż-żejt tal-ġewż fil-preżenza ta' gass ta 'aċidu idrokloriku, jew permezz ta' esterifikazzjoni ta 'aċidu ottanoiku u metanol fil-preżenza ta' katalist adattat.
Użi
Qasam tal-Ikel: Huwa togħma li tittiekel li titħalla tintuża. Huwa użat prinċipalment biex iħejji togħmiet tal-ananas, berry u frott. Jista 'jintuża fix-xorb tal-meraq, ħelu tal-frott, prodotti moħmija, eċċ.
Qasam Kimiku: Huwa intermedjarju importanti fis-sinteżi organika u jista 'jintuża biex sintetizza prodotti' l isfel bħal octanol.
QASAM KOSMETIKU: Jista 'jgħin ingredjenti attivi oħra, u l-aroma tagħha tista' wkoll iżżid atmosfera pjaċevoli mal-kożmetiċi.